Alquimia Specialty Coffee Shop Menu

Welcome to Alquimia Specialty Coffee Shop, where the love for coffee transcends the ordinary. Located in Santa Cruz de la Sierra, this café offers a curated menu that captivates both coffee connoisseurs and casual sippers alike.

• Refreshing Cold Brews: Indulge in unique offerings like the Coffee Tonic, a refreshing blend of tonic water and freshly extracted espresso, or the delightful Café Affogato, featuring a scoop of ice cream drenched in rich espresso.
• Hearty Brunch Options: Pair your brew with scrumptious bites like the Grilled Cheese Sandwich and Huevo Benedictino al Pesto, both designed to elevate your experience.
• Signature Espresso Drinks: From a classic Cappuccino to an exceptional Flat White, each cup is meticulously crafted with quality and passion.

With commendable service and a cozy atmosphere, Alquimia is more than just a coffee shop—it's a place where flavors meet artistry.

Otras Bebidas

• Botella De Agua

  Botella de agua.

  $ BOB 12.00

• Licuado Con Leche 300ml

  Licuado con leche con fruta a elección.

  $ BOB 23.00

• Iced Tea 400 Ml

  Iced tea 400 ml.

  $ BOB 20.00

• Frozen De Frutas 350 Ml

  Agua con hielo picado y fruta a elección.

  $ BOB 25.00

• Limonada 300 Ml

  Limonada 300 ml.

  $ BOB 20.00

• Zumo De Naranja 250 Ml

  Zumo de naranja 250 ml.

  $ BOB 20.00

• Chocolate Silvestre 350 Ml

  Leche texturizada con barra de chocolate silvestre. Semi amargo.

  $ BOB 25.00

• Cappuccino Silvestre 180 Ml

  Cappuccino con chocolate Boliviano al 75 cacao premiado por su alta calidad a base de cacao silvestre.

  $ BOB 30.00

• Coco Alquimia

  Limonada con coco y leche condensada.

  $ BOB 30.00

Bebidas Saludables

• Iced Matcha Latte

  Matcha suave servido con leche fria sobre hielo.

  $ BOB 30.00

• Iced Matcha Frutos Rojos

  Combinación de matcha, leche de tu preferencia y nuestra mermelada especial de la casa a base de frutos rojos.

  $ BOB 30.00

• Matcha Latte

  Té verde ceremonial japonés pulverizado con un toque cremoso de leche texturiada.

  $ BOB 28.00

• Matcha Amazónico

  Bebida de autor a base de matcha con un toque herbal y cítrico.

  $ BOB 30.00

Métodos Y Preparación

• Filtrado Aeropress - Pacamara Natural

  Filtrado Aeropress - Pacamara Natural.

  $ BOB 45.00

• Filtrado Origami - Geisha Lavado

  Filtrado Origami - Geisha Lavado.

  $ BOB 35.00

• Filtrado Aeropress - Geisha Lavado

  Filtrado Aeropress - Geisha Lavado.

  $ BOB 35.00

• Filtrado Chemex - Caturra Natural

  Filtrado Chemex - Caturra Lavado.

  $ BOB 28.00

• Filtrado Aeropress - Caturra Lavado

  Filtrado Aeropress - Caturra Lavado.

  $ BOB 25.00

• Filtrado Chemex - Pacamara Natural

  Filtrado Chemex - Pacamara Natural.

  $ BOB 45.00

• Filtrado Origami - Pacamara Natural

  Filtrado Origami - Pacamara Natural.

  $ BOB 45.00

• Filtrado Gina - Caturra Natural

  300 ml de cafe filtrado con notas dulces, sabores balanceados, acides y amargura media.

  $ BOB 28.00

• Filtrado V-60 - Caturra Natural

  Filtrado V-60 - Caturra Lavado.

  $ BOB 28.00

• Filtrado V-60 - Pacamara Natural

  Filtrado V-60 - Pacamara Natural.

  $ BOB 45.00

• Filtrado Origami - Caturra Natural

  Filtrado Origami - Caturra Lavado.

  $ BOB 28.00

• Filtrado Gina - Geisha Lavado

  Filtrado Gina - Geisha Lavado.

  $ BOB 35.00

• Filtrado Gina - Pacamara Natural

  Filtrado Gina - Pacamara Natural.

  $ BOB 45.00

• Filtrado Chemex - Geisha Lavado

  Filtrado Chemex - Geisha Lavado.

  $ BOB 35.00

• Filtrado V-60 - Geisha Lavado

  Filtrado V-60 - Geisha Lavado.

  $ BOB 35.00

Infusiones

• Té Alquimia 300 Ml

  Té Alquimia 300 ml.

  $ BOB 20.00

• Coffee Husk

  Infusión de cascara de la cereza del café, sabores frutales y dulces.

  $ BOB 20.00

• Flor De Cafe

  Infusión dulce y aromática, con matices de flores blancas.

  $ BOB 20.00

Desayunos

• Huevo Revuelto Con Queso

  Huevo Revuelto con Queso.

  $ BOB 28.00

• Desayuno Venus

  Tostadas integrales con mantequilla, mermelada de la casa, croissant clasico pequeño, zumo de naranja fresco, y cafe a eleccion.

  $ BOB 45.00

• Huevos Revueltos

  Huevos revueltos clásicos.

  $ BOB 23.00

• Huevo Revuelto Con Jamon

  Huevo Revuelto con Jamon.

  $ BOB 30.00

• Honey Toast Con Helado

  Tostadas de coco, bañadas en miel y caramelo, con una porcion de helado. Deliciosa y suave combinación.

  $ BOB 25.00

• Huevo Revuelto Con Tomate Cherry

  Huevo Revuelto con Tomate Cherry.

  $ BOB 30.00

• Caramel Honey Toast

  Pan tostado de coco, bañado con miel y caramelo, delicioso y crocante.

  $ BOB 20.00

• Desayuno Alquimia

  Tostadas con mantequilla de maní y manzana caramelizada con plátano, mini croissant clásico, zumo de naranja, yogurt natural y cafe filtrado a eleccion.

  $ BOB 55.00

• Huevo Revuelto Con Tocino

  Huevo Revuelto con Tocino.

  $ BOB 33.00

Cafés De Especialidad

• Café Luna 250 Gramos

  Variedad - Pacamara Proceso - Lavado Región - Caranavi Altura - 1500 msnm. Notas de cata - Caramelo, te negro, panela, miel.

  $ BOB 130.00

• Cafe Aire

  Java Lavado / Notas de cata maracuyá, jazmín, durazno, caramelo.

  $ BOB 190.00

Bollería

• Empanada Integral De Ricotta Y Tomate

  Empanada Integral de Ricotta y tomate.

  $ BOB 13.00

• Empanada Caprese Clasica

  Queso criollo fresco, albahaca, tomate deshidratado con un toque de aceite de oliva. Empanada al horno.

  $ BOB 15.00

• Sonso

  Sonso.

  $ BOB 15.00

• Croissant Clásico Con Dulce De Leche

  Elaborado a base de masa hojaldrada con mantequilla decorado con dulce de leche.

  $ BOB 16.00

• Empanada Integral De Ricotta

  Empanada Integral de Ricotta.

  $ BOB 13.00

• Croissant Clásico Con Frutos Rojos

  Elaborado a base de masa hojaldrada con mantequilla decorado con nuestra mermelada casera de frutos rojos.

  $ BOB 16.00

• Croissant Clásico Con Jamón Y Queso

  Elaborado a base de masa hojaldrada con mantequilla.

  $ BOB 28.00

• Croissant Clásico

  Elaborado a base de masa hojaldrada con mantequilla.

  $ BOB 18.00

• Empanada Integral De Ricotta Guayaba

  Empanada Integral de Ricotta guayaba.

  $ BOB 13.00

• Empanada Integral De Ricotta Y Jamón

  Empanada Integral de Ricotta y jamón.

  $ BOB 13.00

• Galleta De Avena

  Galletas de avena con frutos secos y arandanos.

  $ BOB 12.00

• Cuñapé

  Cuñapé.

  $ BOB 9.00

Cafés Fríos

• Coffee Tonic

  Bebida a base de agua tónica y expresso recién extraído. Combinación ideal para los amantes de lo fuera de común.

  $ BOB 28.00

• Café Creamy Coffee

  Combinacion perfecta entre helado de vanilla y espresso.

  $ BOB 33.00

• Café Frio 400 Ml

  Espresso con hielo y agua. Cafe americano frio.

  $ BOB 30.00

• Café Affogato

  Delicioso helado a elección, bañado en espresso.

  $ BOB 28.00

• Café Latte Frio 400 Ml

  Leche con hielo y espresso.

  $ BOB 26.00

• Creamy Sin Cafe

  Elige tu sabor favorito de creamy coffee, sin cafe. Bebida a base de helado con el sabor de tu preferencia.

  $ BOB 35.00

• Café Cold Brew 400 Ml

  Café cold brew 400 ml.

  $ BOB 25.00

Tés

• Té Mandala 300 Ml

  Té mandala 300 ml.

  $ BOB 20.00

• Té Green Chai 300 Ml

  Té green chai 300 ml.

  $ BOB 20.00

• Té Una Berry Tentación 300 Ml

  Té una berry tentación 300 ml.

  $ BOB 20.00

Pastelería

• Tarta De Queso Mocca

  Tarta de queso en versión mocca. Super cremosa.

  $ BOB 25.00

• Torta De Chocolate 75

  Torta de chocolate con cacao silvestre de 75%.

  $ BOB 28.00

• Torta Opera

  Torta francesa con base de café, crema de mantequilla y ganache de chocolate.

  $ BOB 28.00

• Pie Limón

  Nuestra versión de este clásico, con merengue.

  $ BOB 28.00

• Cheesecake De Frutos Rojos

  Cheesecake de Frutos Rojos.

  $ BOB 28.00

• Tarta De Manzana

  Tarta de manzana con canela y crumble.

  $ BOB 30.00

• Panacota De Frutos Rojos

  Delicioso postre italiano, elaborado a base de crema fresca. Acompañado de mermelada de la casa.

  $ BOB 25.00

• Canele

  Pastel francés con corteza caramelizada, suave interior con un toque de licor.

  $ BOB 15.00

Brunch

• Quiche De Espinaca

  Tarta salada rellena de queso cremoso y espinaca, deliciosa opción para acompañar tu cafe.

  $ BOB 25.00

• Grilled Cheese Sandwich

  Delicioso sandwich de queso grillado entre dos suaves rebanadas de pan tostado delicadamente con mantequilla.

  $ BOB 25.00

• Huevo Benedictino Al Pesto

  Pan brioch tostado, con huevo pochado, salsa pesto casera decorado con tomates cherry.

  $ BOB 25.00

• Huevo Benedictino En Salsa De Champiñones

  Delicioso pan brioch con huevo pochado, bañado en salsa holandesa con trocitos de champiñones.

  $ BOB 30.00

• Sándwich Salteado De Lomito

  Carne de lomito picada y salteada con verduras, queso mozarella y pan frances, acompañado de chips de yuca y chipilo.

  $ BOB 40.00

• Croissant Capresse

  Croissant clásico acompañado con queso fresco, tomates cherrys y salsa pesto.

  $ BOB 45.00

Menú Para Niños

• Mini Zumo De Naranja

  Mini Zumo de Naranja.

  $ BOB 12.00

• Mini Croissant Mixto

  Con jamón y queso.

  $ BOB 17.00

• Babycino

  Leche texturizada con chocolate.

  $ BOB 23.00

Base Espresso

• Café Espresso 30 Ml

  30ml de cafe.

  $ BOB 17.00

• Café Cappuccino 180 Ml

  30 ml de cafe + 150 ml de leche texturizada.

  $ BOB 25.00

• Cappuccino Con Esencia

  shot de espresso+leche texturizada + shot de esencia de vainilla.

  $ BOB 30.00

• Café Flat White 180 Ml

  Doble espresso + 120ml de leche texturizada.

  $ BOB 28.00

• Café Latte 240 Ml

  30ml de de cafe + 210ml de leche texturizada.

  $ BOB 26.00

• Café Cortado 100 Ml

  Café cortado 100 ml.

  $ BOB 20.00

Acaí

• Bowl De Acai

  Helado de acai con banana, frutilla, durazno, granola, leche condensada y leche en polvo.

  $ BOB 35.00